หมูแผ่นกรอบนครปฐม ทำจากแผ่นเนื้อหมูล้วนๆ ไม่ใช่หมูบด ผ่านกรรมวิธีย่างแบบโบราณ
****ทำความรู้จัก 🐷หมูแผ่น🐷ของทางร้านนิดนึง
..... หมูแผ่นของเราทำจากเนื้อหมูแล่บางๆ ไม่ใช่หมูบดที่ร้านสมัยใหม่เอาเนื้อเอามันมาบดผสมแล้วนำมารีดให้เป็นแผ่นนะคะ
.......จึงไม่มีแป้งไม่มีมัน เป็นเนื้อแดงล้วนๆ
.......ทั่วๆไปสมัยใหม่เค้าใช้วิธีทอด แล้วมาอบไล่น้ำมัน ของเราให้วิธีตากแบบธรรมชาติจนแห้ง แล้วนำมาย่างเตาให้กรอบ จึงไม่ผ่านน้ำมันเลย ปริมาณ 200 กรัมห่อใหญ่คุ้มค่า
....... เป็นวิธีโบราณจริงๆ หาทานได้น้อยแล้ว ราคาหมูแผ่นของเราจึงสูงกว่าร้านทั่วไป☺ ถ้าลองเอาหมูแผ่นมาส่องกับแดด จะเห็นลายตระแกรงสำหรับตาก และลายเส้นเนื้อหมูชัดเจน กรอบอร่อยไม่ผิดหวังแน่นอนจ้า อยากให้ลอง *****
☺☺☺☺☺☺ปล.ปกติไม่ได้ขายออนไลน์ เพราะมันจัดส่งยากเพราะความกรอบขอความเข้าใจถ้าของแตกหัก แต่ความอร่อยไม่ลดแน่นอนค่า ต้นทุนสูงรวมค่าจัดส่ง แต่แม่ค้าอยากให้ลูกค้าได้ทาน😊✌✌✌ของดีๆอร่อยๆค่ะ